Angela Simonelli

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Angela alias Tre Muffin e un Architetto ama il “bello” in ogni sua declinazione e lo ricerca fortemente in ogni suo piatto, trasformando anche una semplice crostata in una piccola opera d’arte.

Non si considera una chef, ma una food designer che vede il piatto come una tela dove poter scrivere, giocare coi chiariscuri e i volumi, con le prospettive e i colori, coniugando il tutto con il gusto e le consistenze.